Stockholm

Lisa Elmqvist

Gevestigd in de historische Östermalms Saluhall, serveert deze instelling al generaties lang topklasse zeevruchten aan locals.

Specialiteit: Toast Skagen met handgepelde garnalen en bleke kuit

Wedholms Fisk

Een formele, traditionele eetzaal die volledig gewijd is aan klassieke zeevruchtenbereiding met zilveren bediening.

Specialiteit: Gepocheerde hele tarbot met mierikswortel en bruine boter

Sturehof

Een energieke, historische brasserie waar de media- en zakenelite van de stad samenkomt voor verse oesters en klassieke visgerechten.

Specialiteit: Gekookte Zweedse kreeft

B.A.R.

Biedt een interactieve vismarkt-counter waar je je rauwe vis en bereidingswijze kiest.

Specialiteit: Gerookte arctische zalmforel van de houtskoolgrill met seizoensgebonden bijgerechten

Stim

Een informeel buurtrestaurant met houtskoolgrill, gericht op duurzaam gevangen Noordse vis.

Specialiteit: Gegrilde hele zeebaars met kruiden

Melanders

Deels vishandelaar, deels informeel bistro, met betrouwbare, kwalitatief hoogwaardige klassieke Zweedse visgerechten.

Specialiteit: Gepekelde zalm met aardappelen gestoofd in dille

Restaurant AG

Een industrieel-chique tempel van vlees in een voormalige zilverfabriek, met een eigen dry-aging kamer.

Specialiteit: Zweedse porterhouse steak voor twee

Vassa Eggen

Een strak, modern steakhouse met een energieke barscene en premium mondiale stukken vlees.

Specialiteit: Dry-aged ribeye met beenmergsaus

Svartengrens

Betrekt vlees uitsluitend van kleine, duurzame boerderijen in de Stockholmse archipel en omliggende regio's.

Specialiteit: Runderlende van de archipel

Rolfs Kök

Een pionier met open keuken die hartige, pretentieloze, vleesgerichte gerechten serveert in een minimalistische ruimte.

Specialiteit: Runderwang gestoofd in rode wijn met aardappelpuree

Griffins' Steakhouse

Een eclectisch ingericht, gezellig restaurant dat steaks van het houtvuur en klassiek comfortfood serveert.

Specialiteit: Sirloin steak van het houtvuur met truffelboter

Pelikan

Een grote, hoge bierhal die sinds het begin van de 20e eeuw actief is en compromisloze traditionele gerechten serveert.

Specialiteit: Traditionele Zweedse gehaktballetjes met roomsaus, rode bosbessen en ingelegde komkommer

Den Gyldene Freden

Gevestigd in dezelfde gewelfde kelder sinds 1722, is deze historische herberg eigendom van de Zweedse Academie.

Specialiteit: Gebakken gezouten varkensvlees met uiensaus

Kvarnen

Een historische bierhal met houten panelen die stevige traditionele gerechten serveert aan een levendige lokale menigte.

Specialiteit: Rendierstoofpot met champignons en veenbessen

Tennstopet

Een geliefde buurtinstelling die al meer dan een eeuw haar klassieke interieur en traditionele seizoensmenu behouden heeft.

Specialiteit: Wallenbergare (fijne kalfslapjes met groene erwten en geklaarde boter)

Bakfickan

Een intiem restaurant met alleen een counter, verscholen achter het operagebouw, perfect voor solo-reizigers die op zoek zijn naar authentiek comfortfood.

Specialiteit: Licht gezouten zalm met aardappelen in dillesaus

Prinsen

Een art-nouveau eetzaal die sinds 1897 kunstenaars, schrijvers en locals bedient.

Specialiteit: Biff Rydberg (in blokjes gesneden ossenhaas, gebakken aardappelen en uien met rauw eigeel)

Frantzén

Een meeslepende culinaire reis door meerdere zalen die het absolute toppunt van moderne gastronomie in de regio vertegenwoordigt.

Specialiteit: Frans toast met truffel, balsamicoazijn en gerijpte kaas

Ekstedt

Een innovatieve keuken waar alle gerechten worden bereid boven open houtvuur, zonder elektriciteit of gas.

Specialiteit: Flambadou-oester met gerookt talg

Aira

Een opvallend, speciaal gebouwd paviljoen aan het water dat zeer verfijnde Noordse ingrediënten serveert met mondiale technieken.

Specialiteit: Het seizoensgebonden multicours-menu

Operakällaren

Een historische, vergulde eetzaal met uitzicht op het koninklijk paleis, die klassieke Frans-Noordse haute cuisine serveert.

Specialiteit: Het seizoensgebonden wild- en truffelmenu

Punk Royale

Een chaotische, theatrale eetervaring waar fine dining alle formaliteit verliest en wordt geserveerd met energieke muziek.

Specialiteit: Kaviaar direct op de rug van je hand geserveerd met een shot wodka

Kajsas Fisk

Gelegen in de kelder van Hötorgshallen, serveert deze eenvoudige counter de beroemdste vissoep van de stad.

Specialiteit: Kajsas vissoep met een flinke lepel knoflookmayonaise

Nystekt Strömming

Een vaste foodkraam bij Slussen met traditioneel gebakken Oostzeeharing, op bestelling bereid.

Specialiteit: Gebakken haring op knäckebröd met aardappelpuree en ingelegde komkommers

Meatballs for the People

Een trendy plek die volledig is gewijd aan verfijnde, biologische versies van het Zweedse nationale gerecht.

Specialiteit: Klassieke gehaktballen van wild zwijn of eland met lingonbessen

Hermans

Een populair plantaardig buffetrestaurant met een tuin en weids uitzicht over de haven.

Specialiteit: Het onbeperkte warme en koude vegetarische buffet

Falloumi

Een licht, modern restaurant met creatieve, hoogwaardige falafel- en halloumiwraps.

Specialiteit: De halloumiwrap met mangohummus

Fu-Xi

Een rechttoe rechtaan, authentiek Chinees restaurant dat populair is bij de lokale bevolking vanwege de royale en pittige lunchspecialiteiten.

Specialiteit: Mapo-tofu met gehakt varkensvlees

Lao Wai

Een authentiek, minimalistisch restaurant met vurige, traditionele vegetarische Sichuan-gerechten.

Specialiteit: Gongbao-tofu met pinda's en Sichuanpeper

Regnbågen

Een gezellig buurtbistro met creatieve, seizoensgebonden plantaardige gerechten en natuurlijke wijnen.

Specialiteit: Geroosterde bloemkool met hazelnootboter en truffelpuree

Sally Voltaire & Systrar

Een licht, modern warenhuiscafé met biologische, groentegerichte salades en lichte maaltijden.

Specialiteit: Warme geitenkaassalade met geroosterde bieten en walnoten

Sthlm Raw

Een minimalistisch café gespecialiseerd in rauwe, veganistische, glutenvrije lekkernijen en lichte lunchkommen.

Specialiteit: Rauwe avocado-limoentaart (key lime)

Under Bron

Gevestigd onder een betonnen brug, is deze meerlaagse elektronische muziekzaal het centrum van de undergroundscene van de stad.

Spy Bar

Een legendarische, laat-night club in appartementsstijl op Stureplan, bekend om het selectieve deurbeleid en een mediamenigte.

Berns

Een groot balhuis uit de 19e eeuw waar enorme dansfeesten plaatsvinden onder kristallen kroonluchters.

Slakthuset

Een voormalig slachthuis omgetoverd tot een multiroom-vestiging voor elektronische muziek met een enorm zomerterras op het dak.

F12 Terrassen

Een openluchtclub die alleen in de zomer draait, gelegen op een groot stenen trappartij vlak bij het water.

Hell's Kitchen

Een laatavondgelegenheid bij Stureplan die tot in de vroege uurtjes open is voor het hoogbestedende publiek.

Lucy's Flower Shop

Verborgen achter een bloemenwinkel, deze kelderbar serveert uiterst precieze, minimalistische cocktails.

Tweed

Een knusse bar vol leren stoelen, weggestopt in een historisch hotel, gericht op klassieke sterke dranken.

Tak

Een enorm dakterras met panoramisch uitzicht over het centrum, met Noordse-Japanse design.

Pharmarium

Een alchemiethema-cocktailbar op het historische Stortorget-plein, met kruideninfusies.

Cadierbaren

De grote hotelbar in het Grand Hôtel, met uitzicht op het Koninklijk Paleis.

Himlen

Gelegen op de 25e verdieping van een hoogbouw in Södermalm, met weids uitzicht over de zuidelijke buitenwijken.

Fasching

Stockholms voornaamste jazzclub sinds de jaren 70, met internationale en lokale acts.

Nalen

Een historische balzaal uit de 19e eeuw die indie, folk en rock acts in een elegant decor programmeert.

Debaser Strand

Een rock- en indiepodium aan het water in Hornstull, populair voor livebands en clubavonden.

Stampen

Een knusse pub vol memorabilia waar dagelijks live blues, jazz en rock-'n-roll wordt gespeeld.

Cirkus

Een historisch theater waar grote nationale en internationale tourneemuzikanten optreden.

Lilla Hotellbaren

Gevestigd in Scandic Malmen, met regelmatig akoestische sets en lokale dj's.

Vasa Museum

Herbergt 's werelds enige intacte 17e-eeuwse schip, dat in 1628 tijdens zijn eerste reis in de haven zonk.

Fotografiska

Een toonaangevend museum voor hedendaagse fotografie, gevestigd in een voormalig industrieel douanegebouw, open tot laat.

ABBA The Museum

Een interactieve, high-tech tentoonstelling volledig gewijd aan de geschiedenis en muziek van de popgroep.

Moderna Museet

De nationale collectie moderne en hedendaagse kunst, met werken van Picasso, Dalí en Matisse.

Skansen

Het oudste openluchtmuseum ter wereld, met historische Zweedse huizen en inheemse Noordse dieren.

Nordiska Museet

Een groot, kasteelachtig gebouw gewijd aan de Zweedse culturele geschiedenis, mode en tradities vanaf de 16e eeuw.

Stockholm City Hall

Een iconisch bakstenen gebouw dat het jaarlijkse Nobelprijsbanket huisvest, met een zaal met gouden mozaïek.

Koninklijk Paleis

De officiële residentie van de Zweedse vorst, met grote barokke interieurs en verschillende musea.

Skogskyrkogården

Een UNESCO-werelderfgoedlocatie met baanbrekende modernistische landschapsarchitectuur van Gunnar Asplund.

Drottningholms slott

De privéresidentie van de koninklijke familie, met een prachtig bewaard 17e-eeuws paleistheater.

Riddarholmskyrkan

De laatste rustplaats van Zweedse vorsten, met een kenmerkende opengewerkte torenspits van gietijzer.

Storkyrkan

Storkyrkan, de dom van Stockholm, bekend om het beroemde laatmiddeleeuwse beeld van Sint-Joris en de Draak.

Sven-Harrys Konstmuseum

Een met messing bekleed museum met op het dak een replica van het met kunst gevulde penthouse van de oprichter.

Galleri Magnus Karlsson

Een zeer invloedrijke galerie die prominente hedendaagse Zweedse kunstenaars vertegenwoordigt.

Wetterling Gallery

Een al lang bestaande galerie die internationale hedendaagse kunst toont in Kungsträdgården.

Carl Eldhs ateljémuseum

De bewaarde houten studio van een van de belangrijkste Zweedse beeldhouwers van de 20e eeuw.